#10. Ceker Dimsum

#10. Ceker Dimsum

#10. Ceker Dimsum

Oleh: Melka Faradilla Husna Sembiring via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk #10. Ceker Dimsum:

  • 500 gr ceker ayam
  • 1 batang daun bawang; aku skip, lg ga punya 😁
  • 1 lembar daun salam
  • 1 buah bawang bombay; iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 gelas air
  • 1 mangkuk air es
  • 1 sdt lada bubuk
  • Secukupnya gula, garam
  • 🐥 Bumbu Halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah kemiri
  • 2 buah tomat ukuran kecil
  • 5 buah cabai merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit

Cara Membuat #10. Ceker Dimsum:

  1. Cuci bersih ceker, buang kuku-kukunya
  2. Goreng kering ceker, lalu rendam dalam air es sekitar 30-60 menit.
  3. Haluskan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan daun salam dan irisan bawang bombay, aduk dan masak hingga bawang bombay layu. Selanjutnya tuang segelas air, masak hingga mendidih baru kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk dan juga ceker. Aduk merata.
  4. Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap ke ceker. Jika dirasa bumbunya belum meresap, boleh tuangkan segelas air lagi lalu masak kembali hingga airnya menyusut. Kemudian angkat, sajikan bersama tabutan biji wijen 😉

Demikian resep Masakan  #10. Ceker Dimsum. Silahkan Anda coba masakan Buat orang tercinta, ini dan nikmati bersama keluarga tercinta di rumah ya. Selamat mencoba. Jika resep kurang Memuaskan silahkan kembali halaman utama cari resep lainya yang lebih enak. Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi pecinta masakan.

Nothing Found

Sorry, but nothing matched your search terms. Please try again with some different keywords.